物化性质

外观与性状：白色结晶粉末带有一种微弱气味

密度：1.34

熔点：270-273oC

沸点：306.9oC at 760 mmHg

闪点：139.4oC

安全信息

海关编码：2930400000

WGK Germany：2

危险类别码：R33

安全说明：S24/25

RTECS号：PD0457000

危险品标志：Xi: Irritant;

用途

1.商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之
一,是生物合成蛋白质的“骨架”氨基酸,对动物的新陈代谢有很强的调节作用,广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医药方面,可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分,还可用于合成药用维生素,利用其抗脂肪肝的作用,可用于生产保肝制剂;在食品方面,用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工,可用作营养增补剂,由于有特殊气味,故只用于鱼糕类的制品;在饲料工业中,蛋氨酸的用量******,用作饲料的营养强化剂,弥补氨基酸平衡的饲料添加剂,在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。 
2.用作饲料的营养强化剂,可以弥补氨基酸平衡。畜禽缺乏蛋氨酸,会引起发育不良、体重减轻、肝肾机能减弱、肌肉萎缩、皮毛变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值。一般添加量为0.05%～0.2%。 ...