物化性质

外观与性状：无气味的白色固体

密度：1.035 g/cm3

熔点：168-170oC

沸点：225.8oCat 760 mmHg

闪点：90.3oC

安全信息

海关编码：29224995

危险类别码：R40

安全说明：S24/25

危险品标志：Xn: Harmful;

用途

L-异亮氨酸是人体必需氨基酸，用于复合氨基酸输液和营养强化剂，同时又是三种支链氨基酸之
一，因其特殊的结构和功能,在人类生命代谢中占有特别重要的地位。L-异亮氨酸与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性氨基酸，但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A，进行类似脂肪酸的分解后，生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A，后者成为琥珀酰辅酶A，进入柠檬酸循环。