物化性质

外观与性状：无色透明液体

密度：0.865 g/mL at 25 °C(lit.)

沸点：133 °C(lit.)

闪点：79 °F

折射率：n20/D 1.397(lit.)

安全信息

包装等级：III

危险类别：3

海关编码：2915600000

危险品运输编码：UN 3272 3/PG 3

WGK Germany：1

危险类别码：R10

安全说明：S16

用途

GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、草莓、葡萄、覆盆子、芒果等热带水果型香精。用于烘烤食品、冰冻乳制品、布丁。